糖的分类有什么

糖类根据其化学结构和来源可以分为不同的种类：

1. 单糖 ：

葡萄糖（Glucose）：人体主要的能量来源。

果糖（Fructose）：存在于水果和蜂蜜中，甜度略低于葡萄糖。

半乳糖（Galactose）：存在于乳制品中。

2. 双糖 ：

蔗糖（Sucrose）：由葡萄糖和果糖组成，常见于甘蔗和甜菜。

麦芽糖（Maltose）：由两个葡萄糖分子组成，常见于麦芽中。

乳糖（Lactose）：由葡萄糖和半乳糖组成，存在于牛奶和乳制品中。

3. 多糖 ：

淀粉（Starch）：存在于米饭、面包等食物中，是能量储存的主要形式。

纤维素（Cellulose）：存在于植物细胞壁中，是膳食纤维的一种。

糖原（Glycogen）：存在于动物体内，是能量储存的一种形式。

4. 其他糖类 ：

低聚糖（Oligosaccharides）：如低聚果糖、棉子糖、水苏糖等，存在于一些植物中，对肠道健康有益。

糖醇（Sugar Alcohols）：如木糖醇、甘露醇等，是糖的还原产物，常用于低糖食品中。

糖类在自然界中广泛分布，是生命活动中重要的能量来源。它们在人体内被分解为单糖，然后被吸收利用以提供能量。然而，过量摄入糖类可能导致健康问题，如肥胖、糖尿病等。因此，建议适量摄入糖分，并选择健康的糖源

其他小伙伴的相似问题：

糖类在人体内的正常比例是多少？

如何平衡饮食中的糖类摄入？

糖类对健康有哪些潜在影响？