山楂有哪些品种

山楂是一种受欢迎的水果，根据不同的特点和用途，山楂可以分为多个品种。以下是一些常见的山楂品种：

1. 大五棱山楂

原产自山东，果实硕大，鲜红欲滴，甜中带微酸，耐储存。

2. 大金星山楂

主要分布在山东、河北和山西，果实扁球状，紫红色外表，果肉绿黄或粉红，酸味强烈，适合加工。

3. 大绵球山楂

适应能力强，国内大部分地区均可栽种，果实软绵，酸甜适中。

4. 老林山楂

最常见的商业品种，广泛用于商业生产。

5. 黄果山楂

又名阿尔泰山楂，果实球形，金黄色，无汁，粉质。

6. 敞口山楂

青州特产，酸甜平衡，生食加工两相宜。

7. 甜山楂

如甜红子，外表鲜红，肉质粉红，口感细腻，甜中带酸。

8. 酸山楂

包括歪把红、大绵球和普通山楂等，其中歪把红常用于制作冰糖葫芦。

9. 超金星山楂

果大肉厚，酸甜适中，丰产且抗病。

10. 磨盘山楂

果实扁圆，个大味美，稳产高产。

11. 山里红

果实大又红，酸甜可口，适合鲜食或加工。

12. 兴隆红

河北省承德市兴隆县的著名品种，果面光泽，颜色艳丽，含糖量高。

13. 豫北红 和 红孔杞

河南新乡辉县市品种，果实大，色泽鲜艳，果肉厚。

这些品种各有特色，有的适合鲜食，有的适合加工，有的特别耐储存。您可以根据个人口味偏好和用途选择合适的品种

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