根据提供的信息，油烟机插座的安装高度标准尺寸通常如下：
插座高度一般在1.80米至2.00米之间。
若油烟机上方有橱柜，插座高度通常设置在2.1米至2.3米之间。
插座底边距地面的高度通常为300mm，而开关底边距地面的高度通常为1300mm至1400mm。
抽油烟机本身带有开关，所以装修时插座可安装在吊柜内，便于操作且不影响美观。
请根据您的具体情况选择合适的安装高度，并确保符合当地的建筑电气安装规范
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